Министерство сельского хозяйства России зафиксировало снижение цен на социально значимые продукты, такие как мясо, яйца, овощи и фрукты.
За прошедшую неделю стоимость куриного мяса снизилась на 0, 5%, а яйца первой и второй категорий подешевели на 0, 9% и 2, 4% соответственно. Ведомство отмечает, что эта тенденция указывает на стабилизацию цен на продовольственном рынке страны.
Собираемый урожай продолжает оказывать давление на цены фруктов и овощей. Например, за июль отпускные цены на томаты упали на 10, 7%, репчатый лук — на 10, 5%, а яблоки подешевели на 1, 3%. Аналогичная ситуация наблюдается и с другими продуктами: гречневая крупа стала дешевле на 20, 9%, сахар — на 3, 3%, а свинина — на 2, 5%. Эти изменения привели к тому, что текущие цены на эти товары даже ниже прошлогодних показателей.
Особое внимание Минсельхоз уделил стабилизации цен на хлеб. Важную роль в этом сыграла высокая обеспеченность внутреннего рынка зерном нужного качества и начавшиеся продажи зерна из интервенционного фонда. За период с 19 августа было продано 8, 1 тысячи тонн мукомольной пшеницы III класса. На фоне этого цены на пшеницу и муку остаются стабильными и не подвержены значительным колебаниям.
