Заготовки на зиму
Как же сделать наши заготовки на зиму максимально полезными? Какими лучше воспользоваться рецептами при заготовке продуктов на зиму? Если мы следим за своим питанием, то нас интересует: открыв зимой баночку заготовленных продуктов, найдем ли мы там необходимые витамины. А знаете ли Вы, что плоды для консервов собирают полностью созревшими и готовят сразу, в течение нескольких часов. В нашей семейной энциклопедии мы поведаем вам рецепты, с помощью которых Вы подготовитесь к зиме.
.
женский-клуб
15 июня 2012
Состав: 10 шт. баклажанов, 10 шт. перец, 10 шт.помидор, 10 шт. репчатый лук, 8-10 дольки чеснока, 3 стол.ложки уксус, 2 стол.ложки соли, 0,5 стак. сахара, 200 г подсолнечного масла. Приготовление:…
Острые баклажаны (заготовки на зиму)
15 июня 2012
Состав: 2 кг баклажанов, 5 перцев, 3-5 стручков острого перца, 100-150 г чеснока. На 3-хлитровую банку - 1 стакан подсолнечного масла, 1/2 стакана 9%-ного уксуса.Приготовление: вымыть баклажаны,…
Помидоры, маринованные с перцем (заготовки на зиму)
15 июня 2012
Состав на 1 л воды: соль 50 г, сахар - 100 г, фруктовый уксус - 40 г, перец горошком - 10 шт.Приготовление: Вымыть тщательно овощи. На перце сделать небольшие надрезы вдоль. Сердцевину не вынимать -…
Огурцы малосольные
15 июня 2012
Состав: огурцы - 2 кг, чеснок - 8-10 долек, соль - 75 г, вода - 1,5 л, зонтики укропа, листья смородины, хрена, вишни. Приготовление: Свежие огурцы вымыть, срезать кончики и замочить на 2 часа в…
Помидоры в собственном соку
15 июня 2012
Ингредиенты: Помидоры - 4-4,5кг на 3л банку,Сладкий перец - 1 шт.,Соль - десертная ложка,Сахар - десертная ложка. Способ приготовления: Помидоры (сливка, титан) помыть и уложить в стерилизованные…