Заготовки на зиму
Как же сделать наши заготовки на зиму максимально полезными? Какими лучше воспользоваться рецептами при заготовке продуктов на зиму? Если мы следим за своим питанием, то нас интересует: открыв зимой баночку заготовленных продуктов, найдем ли мы там необходимые витамины. А знаете ли Вы, что плоды для консервов собирают полностью созревшими и готовят сразу, в течение нескольких часов. В нашей семейной энциклопедии мы поведаем вам рецепты, с помощью которых Вы подготовитесь к зиме.
.
Замораживаем Овощи, фрукты, зелень
27 июня 2012
Замораживать можно практически все. Как пел продавец овощного магазина из сказки про Чебурашку: и тыква, и брюква, и клюква. Большинство грибов, овощей, фруктов, зелень. Однако не надейтесь, что после…
Варенье из тыквы
28 июня 2012
Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 500 г, сахар - 1,2 кг, вода - 1 стакан, яблоки (антоновка) - 500 г, груши - 2 шт., лимон - 1 шт., ванилин - щепотка Приготовление: Мякоть тыквы нарезать кубиками,…
Маринованный репчатый лук
28 июня 2012
Ингредиенты: Для маринада на 1 л воды : 0,25 л 9%-ного уксуса, 2 ст. л. сахарного песка, 2 ч. л. соли. 1 головку чеснока, 1 ч. л. семян горчицы, по 4-5 горошин черного и душистого перца, 2 бутона…
Капуста квашеная
28 июня 2012
Ингредиенты: Капуста белокочанная (примерно 3 кг) — 1 вилок Морковь (большая, примерно 300 гр) — 1 шт Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Вода — 1 л Приготовление: 1 -ый шаг: чистим морковь и снимаем с…
ТУШЕНКА ИЗ КУРИЦЫ
03 июля 2012
Состав рецепта блюда мясо кур1 л воды1 г желатина2 морковикорень сельдереякорень петрушкисоль Способ приготовления блюда: как приготовить Тушенка из курицы.На полках магазинов полно всякой тушенки. Мы…