Главная Заготовки на зиму

Зеленый горошек консервированный

13 июля 2012

Предлагаем подробный рецепт приготовления консервированного зеленого горошка дома. Количество маринада рассчитано на 5 – 6 пол-литровых банок зеленого горошка. Этот рецепт консервации гороха очень легкий, так как не предполагает стерилизации консервированного горошка

Продукты

  • зеленый горошек – 3 литра
  • вода – 1 литр
  • соль – 1 столовая ложка
  • сахар – 1 десертная ложка с горкой
  • уксус столовый 9% для закатки
  • пищевая сода для банок

Посуда

  • кастрюля
  • чайник
  • дуршлаг
  • столовая ложка
  • десертная ложка
  • стеклянные банки под металлическую крышку
  • машинка для закатки металлических крышек

Подготовка

  1. Зеленый горошек полущить, обмыть
  2. Стеклянные банки помыть хорошо с пищевой содой
  3. Вскипятить воду в чайнике, уменьшив огонь снять крышку и поставить на дуршлаге банку в перевернутом виде. Над паром каждую банку выдержать 5 минут, металлическую крышку в течение 1 минуты. Снятую с пара банку накрыть крышкой

Как приготовить

  1. Зеленый горошек сложить в кастрюлю и залить водой. Варить молодой зеленый горошек в течение 20 минут, а более зрелый 25 минут
  2. В это время приготовить маринад подогреть 1 литр воды и в ней растворить 1 столовую ложку соли и 1 десертную ложку с горкой сахара
  3. Воду слить, разложить зеленый горошек в стерилизованные банки и залить маринадом
  4. Под крышку каждой банки добавить по 1 десертной ложки уксуса
  5. Банки закатать сразу. Перевернуть, укрыть и держать до полного охлаждения

Подаём блюдо на стол

Хранить закатанные банки в прохладном месте, хранится консервированный зеленый горошек хорошо в течение года.

  • анимированные поздравительные открытки
  • анимационные картинки на телефон
  • анимация девушки
  • девушки с обложки
  • смешные картинки
  • Шторы
  • красота из ничего
  • Несерьезные советы.
  • полезные советы
  • Красота и здоровье
  • живые фотографии
  • Заготовки на зиму
  • соус,подливка,аджика.
  • блюда из мяса и птицы
  • десерты
  • выпечка
  • кремы
  • торты
  • Выкрутасы с тестом
  • украшение для тортов
  • Алкогольные напитки
  • напитки
  • мороженое
  • конфеты
  • печенье
  • пицца
  • салаты
  • новости
Работает на Setup ru