Кабачковые оладьи
16 июля 2012
Ингридиенты:
- 1 кабачок средних размеров,
- 1 полную с верхом столовую ложку муки,
- 1 яйцо,
- соль и перец — по вкусу.
Способ приготовления:
Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке, добавить муку, яйцо, посолить, поперчить и хорошо взбить массу вилкой.
Получившееся тесто выкладывать столовой ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и жарить оладьи, подрумянывая их с обеих сторон.
Подавать оладьи горячими со сметаной или майонезом.