Манник в микроволновой печи

Ингредиенты:

• Манная крупа - 0,5 ст.
• Кефир - 0,5 ст.
• Сливочное масло (маргарин) - 100 гр.
• Сахар - 0,5 ст.
• Яйцо - 1 шт.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука - 0,5 ст.
• Для крема:
• Сметана -200 гр
• Сахар -по вкусу

Приготовление:

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

В стеклянной посуде в микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин).

Всыпать сахар, перемешать до однородной массы, вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.

Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму на 700 мл и на 6 минут!!!!У меня была намного больше.

Поставить форму с тестом в микроволновую печь,крышкой не накрывать!!!

Установить мощность 600 вт(без других дополнительных режимов!!!) и время 6 минут. Перевернуть манник на тарелку.Можно разрезать пополам и смазать взбитой сметаной с сахаром.

Всё, манник готов!!!