Рулет с яблочным повидлом

Ингредиенты:

• мука пшеничная - 150 грамм
• масло сливочное - 125 грамм
• яичный желток - две штуки.
• дрожжи - 10 грамм
• сахар - 15 грамм
• повидло яблочное - 100 грамм

Муку перемешаем с маслом, в центре сделаем углубление, введем яичные желтки, соль и разведенные в теплой воде с сахаром дрожжи.

Замесим тесто и оставим на полчаса.

Раскатаем тесто в тонкий пласт, сверху положим тонкий слой повидла, свернем рулетом и выпекаем в духовке.

Готовый рулет разрежем на порции.