Сдобные булочки

раскатать продолговатую лепешку
 
по краям сделать ножом два разреза
 
приподнять один край и скатать жгутиком, положить на другую сторону лепешки
 
так же сделать и с другой стороны
 
я сразу поднимаю с обеих сторон и двумя руками одновременно скручиваю жгутики потом их перехлестываю
не забудьте смазать взбитый яйцом (можно чуть сахара положить) и положить ягоду или варенье