Сдобные булочки

раскатать тесто лепешечкой
 
тонким стаканом (обмакните его в муку) вырезать круг

получилось такое колечко
 
колечко делаем восьмеркой
 
один край восьверки поднимаем и ложим на второй край
 
вот такая форма получилась тесто уже поднялось
 
осталось смазать взбитым яйцом и в серединку положить ягоду или варенье