Главная салаты

винегрет

12 июля 2012

Как готовить винегрет, чтобы это незатейливое блюдо пришлось по вкусу всем членам семьи? Есть классический рецепт винегрета. Я готовлю с небольшими отступлениями, например, не добавляю соленые или маринованные огурцы.

Итак,

  • 0.5 кг картофеля
  • 0.5 кг свеклы
  • 0.2 кг морковь
  • 1 луковица
  • 0.4 кг квашеной капусты
  • 250 гр банка консервированного зеленого горошка
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Овощи вымыть и отварить в мундире, чтобы лучше сохранился вкус. Свеклу варить отдельно, чтобы не покрасить остальные овощи. Свеклу, картофель, морковь, почистить, порезать кубиками . Лук порезать крошкой и ошпарить кипятком.

Так вы уберете излишнюю резкость, и даже дети будут есть винегрет с удовольствием. Квашеную капусту мелко порубить. Если капуста очень кислая, промойте ее, но не увлекайтесь. В винегрете должна быть пикантность.

Взять половину чайной ложки горчицы и развести растительным маслом. Перемешать овощи, посолить, поперчить по вкусу и заправить маслом с горчицей. Зеленый горошек я добавляю только в ту часть винегрета, которую съедят сразу, чтобы при хранении винегрет не закис.

При подаче винегрет можно посыпать зеленым луком. Есть его можно с малосольной селедкой.

  • анимированные поздравительные открытки
  • анимационные картинки на телефон
  • анимация девушки
  • девушки с обложки
  • смешные картинки
  • Шторы
  • красота из ничего
  • Несерьезные советы.
  • полезные советы
  • Красота и здоровье
  • живые фотографии
  • Заготовки на зиму
  • соус,подливка,аджика.
  • блюда из мяса и птицы
  • десерты
  • выпечка
  • кремы
  • торты
  • Выкрутасы с тестом
  • украшение для тортов
  • Алкогольные напитки
  • напитки
  • мороженое
  • конфеты
  • печенье
  • пицца
  • салаты
  • новости
Работает на Setup ru