печенье
Чудное, разнообразное, ароматное, восхитительное домашнее печенье способно растопить сердце любого человека, даже если у последнего с самого утра скверное настроение. Домашнее печенье коренным образом отличается от печенья покупного, собственно, как и приготовление печенья. Во-первых печенье домашнее более вкусное (да-да, и спорить здесь нет смысла), во-вторых, домашнее печенье будет именно таким, каким захочется вам: мягким или твердым, песочным или бисквитным и так далее. Домашнее печенье можно готовить с начинкой и без начинки, с глазурью и без глазури; в этом отношении рецепт домашних печений – явление очень разнообразное.
.
Рогалики с корицей
23 мая 2012
Для теста: 80 г сливочного масла 1 стакан муки 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара 3 ст.л. сахара Для начинки: 6 ч.л. сахара 2 ч.л. корицы Взбить размягченное сливочное масло комнатной температуры с…
Кофейно-шоколадные пряники
23 мая 2012
300-350 г муки 200 г крахмала 150-200 г сахара 4 яйца 4 ч.л. какао 4 ч.л. сухого растворимого кофе 2 ч.л. разрыхлителя Соединить яйца с сахаром, растереть. Добавить какао и кофе, тщательно размешать,…
Нежное печенье с апельсиновым джемом
23 мая 2012
200 г муки (+4 ст.л.) 100 г сливочного масла 50 г сахарной пудры 1 яйцо сироп Сироп: 75 мл молока 50 г сахара 25 г сливочного масла Начинка: апельсиновый джем Для сиропа масло выложить в кастрюлю,…
Кольца песочные с орешками
23 мая 2012
350 г муки 200 г масла 130 г сахарной пудры/сахара 65 г орехов 1 яйцо 1 яичный желток 1/2 ч.л. разрыхлителя 1/2 пакетика ванильного сахара 1/4 ч.л. соли Все ингредиенты, за исключением муки, желтка и…
Ореховые вафли
26 мая 2012
Ингредиенты: 200 г маргарина или слив.масла 75 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 3 яйца 150 г муки 1 ч.л. разрыхлителя 75 г молотых орехов 1 ст.л. рома или 4 капли ромовой эссенции Способ…