мороженое
Вы думаете, ну зачем готовить самому мороженое, если в любом магазине можно найти разновидности этого десерта, не за очень большие деньги. Да, я с вами согласна, но до того момента, когда читаю состав этого мороженного на упаковке. И понимаю, что там и не пахнет натуральными продуктами. А если еще присмотреться к дате изготовления, то забываешь о голоде вообще. Но, все-таки неосуществленное желание съесть мороженное осталось. И тут рекомендую не полениться и приготовить себе самому. Я думаю результат будет восхитительный, особенно в жаркие летние дни. А рецепты ниже.
.
Шоколадное сорбе
26 мая 2012
Ингредиенты: 250 мл. воды; 100 гр. горького шоколада (здесь с добавлением апельсина); 100 гр. сахара; 3/4 чашки (ч=200 мл.) какао-порошка (горький) Способ приготовления: В небольшой кастрюле соединить…
Мороженое "Крем-брюле"
26 мая 2012
Ингредиенты: 60 гр сухого молока 580 гр молока 200 гр сливок жирностью от 33% 16 гр кукурузного крахмала 120 гр сахара КАРАМЕЛЬ: 80 гр сахара 80 гр молока Способ приготовления: Готовим карамель: для…
Миндальное мороженое
26 мая 2012
Ингредиенты: 300 мл молока 140 г сыра Филадельфия 100 г миндаля очищенного 250 мл сливок 130 г сах.пудры 1/2 п. ван.сахара Способ приготовления: Миндаль смолоть в блендере,соединить с сах.пудрой.…
Лимонное мороженое
05 июня 2012
Ингредиенты для лимонного мороженого 5 желтков125 г сахара125 мл. яблочного сока500 мл. йогурта1 лимон400 мл. сливок 35%6 г желатина Приготовление лимонного мороженого Желатин замочить в 2 столовых…
Клубничное мороженое
05 июня 2012
Ингредиенты для клубничного мороженого 250 г. клубникисок и цедра 1 апельсина125 г. сахара750 мл. сливок1 пакетик закрепителя для сливок60 мл. апельсинового ликера Приготовление клубничного мороженого…