Фруктовое мороженное (сорбе) из киви

Способ приготовления:

Сахар растворить в воде, поставить на огонь, довести до кипения и варить минуты 3-4 на медленном огне. Сахар можно регулировать по-вкусу и кислоте киви-сколько Ваша совесть Вам позволит, также что бы немного смягчить кислоту киви можно добавить свежевыжатый яблочный сок.

Киви почистить и с сделать сок, с помощью соковыжималки.

Остывший сироп смешать с соком киви и поставить в морозильную камеру на 2-3 часа. Каждые 15 минут перемешивая мороженное.