ВАНИЛЬНОЕ МОРОЖЕНОЕ THE BEST!

Сливки доведите до кипения со стручками ванили. Взбивайте в течение 5 мин яичные желтки с сахарным песком. Не переставая взбивать, вливайте небольшими порциями сливки. Перелейте всю смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, пока она не загустеет. Снимите с огня, выньте стручки ванили, протрите смесь через сито, остудите и уберите в морозильную камеру. Подавайте с ягодами.