МОРОЖЕНОЕ С ШАФРАНОМ
16 мая 2012

Ингредиенты
1/4 л молока
1/4 л жидких сливок
6 яичных желтков
100 г сахарного песка
6 щепоток шафрана
Доведите до кипения молоко, сливки и шафран. Яичные желтки и сахарный песок взбейте до получения белой массы. Соедините с подогретой смесью. Нагревайте, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и остудите. Залейте в форму и уберите в морозильную камеру.