кремы
Крем для торта – это совершенно особая категория рецептов. Ведь чтобы торт стал истинным произведением искусства, он должен красиво и изысканно украшен. Сколько существует сегодня тортов – столько и вариаций используемого крема. Необыкновенные сочетания, неожиданные решения в сочетании с основными правилами кондитерского искусства мы предлагаем вам в этом разделе
.
Крем для “Наполеона”
12 мая 2012
Одно из наиболее любимых десертных блюд нашей (украинской, русской) кухни – торт «Наполеон». Известно много рецептов его приготовления. Но во всех случаях можно отметить, что процесс приготовления…
Заварной крем
12 мая 2012
Очень просто готовится торт медовик по такому рецепту. Для коржей Вам понадобятся 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 столовые ложки меда, 2 чайные ложки соды (без горки). Все перечисленные компоненты…
Сметанный крем
12 мая 2012
Сметана - один из самых распространенных продуктов питания в мире, постоянно «в моде».Покупателям есть из чего выбирать. На рынке множество торговых марок сметаны, например, President, Слав’яночка,…
Снимаем сливки
12 мая 2012
Все когда-нибудь замечали, что у молока, которое мы покупаем в магазине бывает разная жирность. Как это происходит? Коровы не дают каждый день разное по жирности молоко, поэтому имеется некоторое…
Крем амаретто
13 мая 2012
Продукты Сахар — 1 стакан Яичные белки (большие) — 4 шт. Сливочное масло (мягкое) — 2 стакана Ликер амаретто - ¼ стаканаМиндальный экстракт - ½ ч. л. Щепотка соли В маленьком (1 л) сотейнике разогреть…