кремы
Крем для торта – это совершенно особая категория рецептов. Ведь чтобы торт стал истинным произведением искусства, он должен красиво и изысканно украшен. Сколько существует сегодня тортов – столько и вариаций используемого крема. Необыкновенные сочетания, неожиданные решения в сочетании с основными правилами кондитерского искусства мы предлагаем вам в этом разделе
.
Сливочный (масляный) крем
11 августа 2012
Крем масляный готовят для начинки и украшения кондитерских изделий (тортов, пирожных). Вам понадобится Сливочное масло – 200 г Сахар – 1 стакан Молоко – ½ стакана Яйцо – 1 шт Порошок ванилина ¼ или…
Как правильно приготовить взбитые сливки
11 августа 2012
Сливки обладают множеством полезных свойств, за счет содержания в своем составе витаминов различных групп, жирных кислот, минеральных солей, микроэлементов, белков и углеводов. Многие хозяйки для…