Масляный шоколадный крем
13 мая 2012
| Продукты | ||
| Сахарная пудра - 2 стакана | ||
| Маргарин или масло (размягченное) - 3/4 стакана | ||
| Ванильный экстракт - 1 ч. л. | ||
| Сладкий черный шоколад - 120 г | ||
| Несладкий черный шоколад - 60 г |
Как приготовить шоколадный крем:
В большой миске на низкой скорости взбить сахарную пудру, размягченное масло и ванильный экстракт. Расплавить и охладить шоколад. Добавить в сахарную смесь. Увеличить скорость до максимальной и взбивать 1 минуту. Получается 2 1/2 стакана масляно-шоколадного крема.