Крем для отделки (с грецкими орехами).
13 мая 2012

Крем для отделки тортов, пирогов, пирожных, который придаст выпечке пикантный ореховый вкус и сделает их красивыми.
Ингредиенты для 4 порций:
- стакан молока
- два желтка
- стол. л. муки
- коньяк - 1 стол. л.
- стакан орехов
- полстакана сахара
- соль
Приготовление: Растереть с сахаром желтки, добавить муку и коньяк, развести массу молоком и проварить, пока не станет густой. Порубить орехи, добавить их в массу и взбить до пышности.