Яблочный снег
06 июля 2012
Воздушный десерт из взбитых белков и яблок.
Готовится: 15 минут
Уровень сложности:легко
Количество: 4 порции
К событию:Яблочный Спас
Кухня: европейская
Ингредиенты
Яичные белки-2 шт
яблочное пюре без сахара-150 мл
мед-1 ст. л.
ваниль-по вкусу
корица-по вкусу
Способ приготовления
Взбейте яичные белки до твердых пиков.
В отдельной емкости смешайте яблочное пюре, мед и ваниль.
Аккуратно смешайте яблочное пюре со взбитыми белками (перемешивайте силиконовой лопаткой от краев к центру). Разложите десерт по креманкам, слегка присыпьте корицей и сразу подавайте.