Рафаелло по домашнему

Нам понадобится:

- 100 гр белого шоколада
- 50 гр сливочного масла
- 1/3 стакана сахара
- 10 ст/л молока
- 0,5 банки сгущенки
- вафли ( я брала сливочные "Яшкино" 300гр)
- миндаль
- кокосовая стружка


Масло растопить,добавить сахар и молоко,довести до кипения, затем поварить 2-3 минуты на слабом огне. Добавить белый шоколад и сгущенку,мешать до полного растворения шоколада,затем снять с огня. Поставить массу остывать. Вафли измельчить. Когда масса остынет,взбить ложкой,добавить измельченные вафли,все хорошо перемешать. Скатать шарик,положив в середину миндаль,обвалять в стружке.Полученные конфетки поставить на 2 часа в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!