блюда из мяса и птицы

Баранина жареная Мясо куском обжарить на масле, положить лук, чеснок, чабер, соль, перец и выдержать на среднем огне 10 минут. Влить вино и бульон, накрыть крышкой и протушить на слабом огне еще чуть…

Ингредиенты: говяжья печень — 200г бекон — 100г сливочное масло — 100г репчатый лук — 1 шт морковь — 1 шт корень петрушки — 1 шт гвоздика — 1 шт сахарный песок — ½ ч. л. соль, перец лимонный сок — по…

Ингредиенты: мякоть курицы жареной — 250 г масло сливочное — 120 г морковь — 50 г лук репчатый — 50 г перец сладкий — 1 шт перец черный молотый соль мука пшеничная — 150 г маргарин — 60 г сахар — 10 г…

Ингредиенты: брынза — 200 г масло сливочное — 100 г орехи грецкие очищенные — 50−100 г чеснок мелкий — 1 головка листья зеленого салата зелень петрушки и укропа Приготовление: Все ингредиенты, кроме…

Ингредиенты: печень куриная — 500 г сыр — 300 г желатин — 15 г морковь — 2 шт помидор — 1 шт лук — 1 шт зелень соль растительное масло Приготовление: Морковь отварить. На растительном масле обжарить…