блюда из мяса и птицы
В данный раздел я буду собирать рецепты горячих и холодных блюд их мяса и птицы: холодцы, отбивные, котлеты, пельмени и прочие вкусности.
.
Гуляш
25 июня 2012
Ингредиенты: свинина или телятина (говядина) - 500 г, лук репчатый - 2 шт, мука - 1 ст. ложка, томатная паста - 3 ст. ложки, соль, перец, лавровый лист, зелень Приготовление рецепта: Мясо вымыть,…
Курица с рисом и томатом
25 июня 2012
Ингредиенты: Курица 1 кг Рис 2 стакана Перец болгарский 200 грамм Томатная паста 2 столовые ложки Масло растительное 3 столовых ложки Чеснок по вкусу Соль поваренная по вкусу Перец черный молотый по…
Куриные котлеты
25 июня 2012
Ингредиенты: Куриное филе Сыр Кабачок Перец болгарский Мука Яйцо Соль, перец по вкусу Приготовление рецепта: Все ингредиенты примерно в равных количествах. Филе, перец, кабачок порезать на маленькие…
блюда из мяса - рецепты
26 июня 2012
Бифштекс с луком по-деревенски Лук нарезать кольцами, обвалять в муке и поджарить во фритюре. Бифштексы слегка отбить, посолить, поперчить и поджарить с обеих сторон. На готовый бифштекс положить лук.…
Бульоны
26 июня 2012
Бульон с картофельными клецками Картофель отварить «в мундире», очистить, размять. В растертое масло положить яйца, муку, перец, соль и соединить с картофелем. Полученную массу разделать в виде…