Плов по-египетски
30 июля 2012
Представляем Вам необычный рецепт плова по-египетски.
Ингредиенты:
100 г риса
1 луковица
40 г ветчины
60 г грибов
2 ст.л куриного паштета
1 стакан бульона
4 ст.л сливочного масла
соль
Приготовление:
Отварить рис. Затем обжарить его на сковороде без масла. Переложить в кастрюлю.
Порезать мелко лук и обжарить его на масле. Добавить его вместе с паштетом в рис.
Порезать мелко ветчину и грибы и добавить их к остальным ингредиентам. Залить бульоном. На среднем огне довести до кипения. Посолить. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 20 минут.