"ТРУБОЧКИ ИЗ ВЕТЧИНЫ"

Предлагаю вашему вниманию закусочку "Трубочки из ветчины". Без этого вида кулинарных блюд не обходится ни одно праздничное меню. Готовить быстрые закуски совсем несложно. Поэтому большинство из нас в летний день предпочтет сытному обеду простые закуски, тартинки, канапе. Оригинальные закуски из свежих овощей, фруктов, сыра, ветчины или рыбы утолят голод и дадут заряд энергии.

Понадобится

1. 300 г крупной прессованной ветчины
2. твердый сыр
3. яблоко
4. майонез
5. болгарский перец
6. фрукты
7. зелень
8. шпажки

Приготовление

1. Ветчину нарезать тонкими кружочками.
2. Кружок ветчины разделить на 2 части, свернуть кулечком и закрепить шпажкой.
3. Сыр и почищенное яблоко порезать соломкой, перемешать с майонезом и нафаршировать этой смесью ветчину.
4. Выложить изделия на блюдо, украсить фигурно нарезанным болгарским перцем, фруктами, зеленью.