КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ "БАВАРСКИЕ"

Куриные крылышки - во-первых это сытное блюдо, во-вторых, отличная закуска, а в-третьих - оно дешевое. Куриные крылишки украсят не только праздничный стол, но и порадуют ваших гостей.

Понадобится:

1. 1 кг куриных крылышек
2. 1 яйцо
3. 1 ст. л. с горкой крахмала
4. соль, перец
5. растительное масло

Приготовление:

1. Крылышки разрезать по суставчикам. Малые части крылышек разрезать вдоль между косточками, а те, что потолще - надрезать вдоль до кости.
2. Посолить, поперчить, добавить взбитое яйцо, всыпать крахмал, перемешать.
3. Обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла (примерно 10-12 мм на сковороде) до красно-коричневого цвета.
4. Сложить в миску на бумагу, чтобы стек жир.