Фарфалле

Ингредиенты:

1. 350 г макарон фарфалле

2. зубок чеснока, рубленный

3. 350 г тунца, кубиками

4. 4 томата

5. 120 мл куриного бульона

6. соль и перец

7. 60 г арахиса

8. 2 ст.л. оливкового масла

9. 2 ст.л. томатной пасты

10. 12 томатов черри, порезанных пополам

11. 60 г порезанных пополам маслин

12. сок половины лимона

13. листья шпината

Приготовление:

1. Готовьте макароны по инструкции, откиньте на дуршлаг,перемешайте с 1 ст.л. оливкового масла.

2. Подогрейте оставшееся масло в сковороде, добавьте чеснок и томатную пасту, перемешайте. Добавьте тунца, тушите 1-2 мин., добавьте шпинат, подождите, пока он смягчится, добавьте томаты. Томаты черри, куриный бульон и маслины тушите около 2 мин. Приправьте солью, перцем, сбрызните соком лимона.

3. Добавьте все это к макронам, перемешайте. Разложите в тарелки, подавайте с мускатным орехом.