блюда из мяса и птицы
В данный раздел я буду собирать рецепты горячих и холодных блюд их мяса и птицы: холодцы, отбивные, котлеты, пельмени и прочие вкусности.
.
рецепты тефтелей
22 июня 2012
Тефтели – это блюда из мясного, рыбного или куриного фарша в виде шариков.Под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, например, считается одним из основных национальных блюд…
Холодные и горячие закуски из мяса и птицы
22 июня 2012
Закусками принято называть блюда более или менее острые или соленые, которые обычно подаются перед горячими блюдами на обед или ужин. Закусками могут быть бутерброды, салаты, винегреты, паштеты,…
РЕЦЕПТ: «ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С ТУШЕНКОЙ»
22 июня 2012
ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель: 0,5 кг; Тушенка: 1 банка; Лук репчатый: 1 шт; Зелень укропа: пучок; Чеснок: 2 зубчика; Черный душистый перец; Черный молотый перец: по вкусу; Масло оливковое: 2 столовые ложки;…
РЕЦЕПТ: «ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ»
22 июня 2012
ИНГРЕДИЕНТЫ Ребрышки говяжьи: 800 гр; Соевый соус: 50 мл; Зелень укропа: пучок; Чеснок: 2 зубчика; Масло растительное: 2 столовые ложки; Черный молотый перец: по вкусу; Красный молотый перец: по…
Холодец
22 июня 2012
Кажется, нет такого человека, который ни разу в жизни не пробовал бы холодец. В советские времена это блюдо было неизменным украшением праздничных столов. На Украине холодец традиционно варили к…