Главная Алкогольные напитки

Тирамису

14 июля 2012

Ингредиенты:

1. 5 желтков

2. 4 белка

3. 200 мл крепкого, холодного кофе еспрессо

4. несколько савоярди

5. 175 г сахара

6. 250 г маскарпоне

7. 500 мл кофейного ликера

8. кокосовая пудра

Приготовление:

1. Взбейте яичные желтки миксером. В маленькую кастрюлю положите 75 сахара и 40 мл воды, доведите до кипения, чтобы растопить сахар, кипятите 3 мин. Влейте медленно сахарный сироп в желтки. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет бледной и плотной.

2. В другой миске взбейте яичные белки, добавьте 100 г сахара, продолжайте взбивать.

3. Смешайте с маскарпоне и взбивайте.

4. Смешайте кофе и ликер, порежьте савоярди на кубики.

5. Опустите савоярди в кофе. В стаканы для мартини положите ложку маскарпоне, затем погрузите савоярди, оставляя промежутки. Положите сверху еще маскарпоне. Поставьте в холодильник на сутки.

  • анимированные поздравительные открытки
  • анимационные картинки на телефон
  • анимация девушки
  • девушки с обложки
  • смешные картинки
  • Шторы
  • красота из ничего
  • Несерьезные советы.
  • полезные советы
  • Красота и здоровье
  • живые фотографии
  • Заготовки на зиму
  • соус,подливка,аджика.
  • блюда из мяса и птицы
  • десерты
  • выпечка
  • кремы
  • торты
  • Выкрутасы с тестом
  • украшение для тортов
  • Алкогольные напитки
  • напитки
  • мороженое
  • конфеты
  • печенье
  • пицца
  • салаты
  • новости
Работает на Setup ru